Яблоки штата Вашингтон
Выпуск №5, Март 2009 Информационный выпуск Вашингтонской яблочной комиссии

Мероприятия Вашингтонской яблочной комиссии

Рекламные мероприятия в рознице

С 15 декабря 2008 года по 15 января 2009 года в Москве в 25 магазинах торговой сети «Азбука вкуса» проходила акция по продвижению яблок штата Вашингтон. В течение акции в каждом из 25 магазинов была организована расширенная выкладка продукции, оформленная с помощью POS материалов. В журнале «Taste» торговой сети «Азбука вкуса» была размещена статья о яблоках штата Вашингтон. Перед началом рекламной акции для сотрудников отделов свежих овощей и фруктов проводились специальные обучающие тренинги, в которых рассказывалось о сортах яблок штата Вашингтон, их полезных свойствах, правилах хранения и особенностях работы с яблоками штата Вашингтон в магазине. Тренинг позволил персоналу магазинов подробнее и точнее отвечать на вопросы покупателей, а также правильно обращаться с яблоками штата Вашингтон. Результатом этой деятельности стало повышение уровня продаж яблок штата Вашингтон в течение месяца рекламной деятельности по сравнению с тем же периодом прошлого года.

С 18 по 22 февраля 2009 года рекламная компания по продвижению яблок штата Вашингтон была проведена в трех гипермаркетах сети «Карусель» в Москве. Аниматоры в костюмах яблока Криспи рассказывали о преимуществах яблок штата Вашингтон посетителям магазинов и раздавали листовки с описанием ассортимента яблок и информацией об их полезных свойствах. Выкладка яблок штата Вашингтон была оформлена рекламными материалами. 3840 покупателей приняли непосредственное участие в акции, получив листовки, а еще большее количество посетителей магазинов проявили интерес к дисплеям яблок штата Вашингтон, привлеченные узнаваемым персонажем Криспи.

15 февраля 2009 года стартовала новая рекламная акция Вашингтонской яблочной комиссии, которая проходит в небольших независимых торговых точках Москвы, продающих фрукты и овощи. Магазины, киоски и лотки, торгующие яблоками штата Вашингтон, украшаются размещенными мерчандайзерами информационными материалами, а продавцы этих точек мотивируются к продвижению яблок штата Вашингтон среди покупателей. Большая часть точек для проведения акции была выбрана на рынках Москвы, где многие потребители предпочитают приобретать свежие фрукты и овощи.

Планируемые акции
Представительство Вашингтонской яблочной комиссии в центральной России планирует продолжать рекламную деятельность в розничной торговле:
В апреле 2009 года будет проведена рекламная акция в 10 магазинах сети «Перекресток», принадлежащих Х5 Ритейл Груп. В рамках акции в магазинах пройдут дегустации яблок штата Вашингтон и будут оформляться витрины с продукцией.

Вашингтонская яблочная комиссия также планирует продолжить рекламную деятельность в сетевых магазинах Москвы и Санкт Петербурга, как в этом сезоне, так и в следующем.

Важной частью рекламной деятельности Вашингтонской яблочной комиссии в России являются обучение сотрудников магазинов. В рамках данных мероприятий сотрудники розничных сетей могут больше узнать о разнообразии сортов и отличительных особенностях яблок штата Вашингтон, хранении и правилах выкладки продукции, а также других аспектах работы с этой продукцией в рознице. Подобные тренинги могут быть проведены для сотрудников любых сетей розничной торговли, работающих с яблоками штата Вашингтон. Вы можете заказать такой тренинг для сотрудников своей компании в офисе Представительства Вашингтонской яблочной комиссии в России по телефону или электронной почте.

Итоги прошедших мероприятий

Выставка «World Food»

23 – 26 сентября 2008 года Вашингтонская яблочная комиссия приняла участие в московской выставке «Мир Питания» («World Food»). Это одно из крупнейших мероприятий подобного рода, направленное на представление импортных продуктов питания в России. Регулярное участие в данной выставке позволяет Вашингтонской яблочной комиссии налаживать и развивать взаимоотношения с импортерами, дистрибьюторами и предприятиями розничной торговли, а также распространять информацию о яблоках штата Вашингтон среди профессионалов бизнеса свежих овощей и фруктов. Во время выставки «Мир Питания 2008» представители Комиссии имели возможность побеседовать с сотрудниками практически всех крупных российских импортеров свежих фруктов и овощей, а также познакомиться с новыми компаниями, потенциально заинтересованными в поставках яблок штата Вашингтон. Возможность предоставлять участникам отрасли обновленную информацию о рынке яблок штата Вашингтон непосредственно перед началом сезона поставок на выставке «Мир Питания» очень важна для Комиссии. Также эта выставка служит удобной площадкой для планирования и обсуждения маркетинговой программы Комиссии в России, обсуждения потенциальных мероприятий по продвижению яблок штата Вашингтон и сбора отзывов об уже прошедших рекламных акциях. На выставке Вашингтонская яблочная комиссия совместно с организациями-партнерами представила новый обучающий проект – «Центр электронного обучения сотрудников розничной торговли». Посетителям выставки были предложены DVD диски с обучающими материалами Центра, они также были приглашены на веб сайт проекта в сети Интернет - www.artel-center.ru за дополнительными и обновленными материалами.

Выставка «IFE Fresh Produce»

С 5 по 7 ноября 2008 года в Москве проводилась выставка IFE Fresh Produce. Это единственная в России специализированная выставка свежих овощей и фруктов. В рамках этой выставки Вашингтонская яблочная комиссия выступила спонсором Центра переговоров представителей оптовых и розничных компаний - одного из наиболее важных и ярких мероприятий выставки, а также представила доклад о новейших тенденциях рынка яблок штата Вашингтон на Конференции, являющейся частью общего мероприятия. Относительно небольшой формат выставки позволил Комиссии сделать свое участие в мероприятии достаточно заметным, представить участникам мероприятия разнообразие новых сортов яблок штата Вашингтон и освежить информацию об уже хорошо известных сортах, а также проинформировать посетителей об интересных рекламных идеях.

Выставка «PMA International Fresh Summit»

С 24 по 27 октября 2008 года в Орландо, штат Флорида, США проводилась выставка «PMA International Fresh Summit», объединившая продавцов и поставщиков свежих овощей и фруктов из Соединенных Штатов, Канады, Мексики, Южной Америки и других стран мира. Более 17000 представителей фирм, работающих со свежими фруктами и овощами, из 70 стран мира посетили эту выставку. Участие в этом мероприятии позволило установить новые деловые связи, представить новые продукты и услуги, повысить уровень узнаваемости компаний, встретиться лицом к лицу с ключевыми поставщиками и покупателями, охватить новые рынки сбыта во всех регионах мира и обменяться полезной информацией.
По традиции, Вашингтонская яблочная комиссия была представлена на выставке своим стендом; а большое количество поставщиков яблок штата Вашингтон приняли участие в выставке, продемонстрировав образцы своей продукции во всем разнообразии сортов и размеров.
Вашингтонская яблочная комиссия совместно с Сельскохозяйственным торговым представительством Посольства США в Москве оказала поддержку российским импортерам в планировании поездки в Орландо, посещении выставки и организации встреч с поставщиками яблок штата Вашингтон. 25 представителей шестнадцати российских компаний – импортеров посетили выставку, а 11 компаний – экспортеров яблок штата Вашингтон приняли в ней участие. В этом году размер российской делегации посетителей выставки был рекордно большим. Проведенные во время выставки переговоры оказались полезными для всех участников.

Выставка «Fruit Logistica 2009»

Вашингтонская яблочная комиссия приняла участие в выставке Fruit Logistica 2009, проводившейся с 4 по 6 февраля 2009 года в Берлине, Германия.
Fruit Logistica является крупнейшей международной выставкой в сфере торговли свежими фруктами и овощами. Ее гости и участники – компании, непосредственно связанные с производством, продажей, упаковкой, транспортировкой подобных продуктов более чем 125 странах мира.
В выставке Fruit Logistica 2009 приняли участие следующие поставщики яблок штата Вашингтон: Chelan Fruit, Dovex Fruit Company, Evans Fruit Company, Borton & Sons, Allan Brothers, Stemilt Growers, Domex Marketing, Oneonta Trading Corp., Rainer Fruit Company.
Выставка Fruit Logistica очень популярна среди российских компаний – импортеров свежих фруктов и овощей. Более семидесяти пяти российских специалистов – представителей более чем сорока компаний, посетили это мероприятие, а не менее пятнадцати российских компаний были участниками выставки. Несмотря на финансовый кризис, девальвацию российского рубля и значительное влияние данных факторов на российский импорт свежих фруктов и овощей, представители российских компаний проявили существенный интерес к яблокам штата Вашингтон и новостям рынка данной отрасли, приняв участие в переговорах с поставщиками яблок из этого штата.

Новости рынка яблок штата Вашингтон

По предварительной информации урожай яблок штата Вашингтон в сезоне 2008-2009гг. вырос на 13% по сравнению сезоном 2007-2008гг. и достиг рекордного объема в 112 миллионов коробок (2.134 миллиона тонн).
По-прежнему самый большой процент урожая яблок штата Вашингтон – около 30%, приходится на сорт Ред Делишез, хотя объем урожая яблок этого сорта уменьшился по сравнению с предыдущим годом. Наилучший рост демонстрируют сорта Голден Делишез, Гренни Смит, Фуджи и Гала, рост урожая которых составил 32%, 21%, 19% и 6% соответственно по сравнению с сезоном 2007-2008 гг. Урожай яблок сорта Голден Делишез вырос наиболее существенно в сравнении с крайне низким объемом сезона 2007-2008гг. и вышел на средний уровень последних пяти лет.
Заморозки поздней весны послужили причиной некоторых потерь урожая, но хорошие погодные условия лета и начала осени, совместно с природной цикличностью урожая яблок привели к сбору рекордного урожая. «Теплые дни и прохладные ночи – идеальная погода для приобретения яблоками насыщенного цвета и великолепного вкуса и качества к моменту сбора урожая», - отметил Тодд Фрайховер, Президент Вашингтонской яблочной комиссии. Урожай яблок штата Вашингтон стандарта «органик» также заметно вырос: ожидаемые 7.3 миллиона коробок превышают урожай прошлого сезона в два раза. Во многом это произошло благодаря подтверждению сертификации по стандарту «органик» фруктовых садов, которые ранее находились на переходном этапе, так как обрабатывались согласно этому стандарту менее трех лет.

Тодд Фрайховер избран новым Президентом Вашингтонской яблочной комиссии
Председатель Вашингтонской яблочной комиссии, Крэг Гилберт, сообщил, что 4 декабря 2008 года на встрече членов Комиссии в Якиме прошли выборы нового Президента Вашингтонской яблочной комиссии, которым стал Тодд Фрайховер из Веначи. «Мы очень рады тому, что господин Фрайховер принял это назначение», сказал господин Гилберт. Тодд Фрайховер был выбран из числа претендентов на эту позицию благодаря обширному опыту в международном маркетинге и торговле, которые столь существенны в работе Президента Комиссии. Его опыт и способность руководить развитием рынка продукции вашингтонских производителей – именно те качества, в которых так нуждается индустрия в настоящий момент.
Тодд Фрайховер – уроженец Веначи. Он получил степень по сельскому хозяйству и бизнесу в Университете штата Айдахо, где учился после окончания школы. Г-н Фрайховер работал в нескольких ведущих компаниях – поставщиках яблок в течение двадцати последних лет; в их числе - Chief Wenatchee Growers, Dovex Export Company, Sun Chief Marketing. В последней из них он был управляющим партнером. По словам господина Гилберта, «Шестнадцатилетний опыт работы Тодда в сфере международных продаж хорошо послужит развитию новых зарубежных рынков и усилению позиций Вашингтонской яблочной индустрии». В настоящее время яблоки штата Вашингтон сталкиваются с серьезной конкуренцией на многих иностранных рынках и для увеличения продаж своей продукции Вашингтонская яблочная комиссия координирует деятельность тринадцати маркетинговых представительств в двадцати семи регионах по всему миру, используя бюджет в размере восьми миллионов долларов. В заключение господин Гилберт подчеркнул, что «У Тодда Фрайховера имеется опыт и знания, благодаря которым он сможет содействовать росту экспортных продаж».

Программа кредитных гарантий GSM-102 - поддержка поставок яблок штата Вашингтон в Россию
В связи с девальвацией российского рубля и недостатком кредитных средств на рынке России растет важность кредитных программ Министерства сельского хозяйства США для поддержания импорта в Россию продуктов питания производства США, включая яблоки штата Вашингтон. Представительство Вашингтонской яблочной комиссии в центральной России совместно с Сельскохозяйственным торговым представительством США распространяют информацию о кредитной программе GSM-102 среди импортеров фруктов производства США в России.
Программа гарантии экспортных кредитов на поставки продуктов питания Министерства Сельского хозяйства США (GSM-102) позволяет предоставлять доступные кредитные условия для финансирования коммерческого экспорта сельскохозяйственных продуктов, производимых в США. GSM-102 помогает обеспечить наличие кредитных средств на финансирование коммерческого экспорта американской сельскохозяйственной продукции в развивающие страны, предоставляя в этих странах кредитование на конкурентных условиях. В рамках этой программы Товарная Кредитная Корпорация (ТКК) Министерства сельского хозяйства США снижает финансовый риск для кредиторов благодаря гарантии платежей, подлежащих выплате утвержденными иностранными банками экспортерам или финансовым учреждениям в Соединенных Штатах. Поскольку платежи гарантированы, финансовые структуры США могут предоставить конкурентоспособные условия кредитования иностранным банкам. Данная программа размещает кредиты, выдаваемые частным банковским сектором США (или, реже, Американским экспортером) через уполномоченные зарубежные банки, используя безотзывный аккредитив в долларовом выражении для оплаты за продукты питания, продаваемые иностранным покупателям. Программа экспортных гарантий (GSM-102) покрывает кредиты до 3-х лет.
По информации Министерства сельского хозяйства США, на период с октября 2008 года до сентября 2009 года для российского рынка выделена общая сумма гарантий в размере 100 млн. долларов. Данная сумма может быть использована на предоставление кредитов подпоставки различных продуктов питания из США, включая яблоки штата Вашингтон, за исключением мяса птицы. В настоящее время в рамках GSM-102 на Россию доступно около 70 млн. долларов США. Для участия в этой программе в России в настоящее время аккредитовано 26 российских банков. Среди них: Абсолют Банк, Банк Авангард, Банк «Зенит», Ханты-Мансийский Банк, Банк «Союз», Банк ВТБ – Северо-Запад (Санкт-Петербург), БИН Банк, БТА Банк, Кредитный банк Москвы, Банк Кредит Юэроп, Международный банк Санкт-Петербурга, Международный Индустриальный Банк, МДМ Банк, Банк Национальный Резерв, Номос Банк, ОргРесБанк, Банк ПетроКоммерц, Пробизнес Банк, ПромСвязьБанк, Райффайзен Банк, Росбанк, РосЕвроБанк, Транс Кредит Банк, Транскапиталбанк, УРСА Банк (бывший СибАкадемБанк) и Банк Возрождение.
Сельскохозяйственное торговое представительство США в Москве готово предоставить расширенную информацию о программе GSM-102 и условиях участия в ней. За подробной информацией можно обратиться по телефону (495) 728-5560, электронной почте: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript , а также посмотреть детали на сайте: www.usda.ru.

Общая информация о яблоках штата Вашингтон

Десять правил обращения с яблоками:

Более 80% покупателей, заходящих в магазин, посещают отдел фруктов и овощей супермаркета, и 75% что-либо покупают там. Качество предлагаемой продукции – основная причина предпочтения одного супермаркета другому. Благодаря своей популярности у потребителей и значительному объему продаж, яблоки – сердце категории свежих овощей и фруктов, а яблоки штата Вашингтон – ведущий яблочный бренд в мире.
Яблоки штата Вашингтон неизменно демонстрируют высокие объемы продаж и предоставляют наилучшие возможности для создания общего настроения всего отдела фруктов и овощей. Убедитесь в том, что вы надлежащим образом заботитесь о своих яблоках штата Вашингтон, и они отплатят вам повышением уровня продаж. Просто следуйте десяти простым правилам, которые позволят вам поддержать категорию яблок штата Вашингтон в отличном состоянии:

1. Яблоки штата Вашингтон должны быть помещены в прохладное место немедленно после доставки. Импортерам стоит поддерживать температуру 0 – 2 °С. Для розницы рекомендованная температура хранения яблок штата Вашингтон 2 – 4 °С. Необходимая влажность – 90 – 100%. Храните и выставляйте яблоки в охлаждаемых витринах всегда, когда такая возможность существует. Яблоки теряют от одного до двух фунтов внутреннего давления в процессе продаж. Около 75% потери давления происходит именно в магазине, где внутренняя температура яблока, как правило, увеличивается в два раза. Если хранение в охлаждаемой витрине недоступно, убедитесь в том, что яблоки штата Вашингтон размещены в прохладном, хорошо затененном помещении вдали от прямых солнечных лучей.
2. Не размещайте яблоки штата Вашингтон рядом с фруктами или овощами с высоким содержанием этилена, такими как абрикосы, груши, вишня, виноград, инжир, нектарины, апельсины, редис, репа. Выделяющийся этилен ускоряет процесс созревания, а значит и порчи, свежих овощей и фруктов.
3. Не устанавливайте более семи коробок с яблоками в высоту, чтобы избежать чрезмерного давления, которое может повредить яблоки.
4. Ротация крайне важна при продажах овощей и фруктов. Покупатели всегда выбирают самые свежие из доступных продуктов. Поместите яблоки, доставленные ранее, наверх дисплея или ближе к покупателю, чтобы товар, прибывший в магазин ранее, был куплен первым. Тщательно следите за соблюдением правил ротации.
5. Выставляйте на дисплее ровно столько яблок, сколько вы можете продать в течение одного дня.
6. Положите на дно витрины с яблоками мягкую подложку из упаковочных материалов.
7. Обращайтесь с яблоками бережно и всегда укладывайте вручную. Никогда не вываливайте их из коробок и не бросайте, поскольку яблоки – хрупкий продукт, который очень легко повредить или поцарапать.
8. Убирайте поврежденные и начинающие портиться яблоки с витрины. Иначе поврежденные фрукты существенно сократят вам уровень продаж всей категории. Вместо этого их лучше выставить на продажу отдельно, снизив цену, или выбросить.
9. Не позволяйте царапать кожу яблок ногтями или острыми предметами. Повреждения могут быть незаметны, но через них в плоды способны проникнуть гнилостные бактерии. Также повреждения будут способствовать быстрой потере влаги плодом.
10. Не опрыскивайте яблоки водой. Попадание влаги может послужить причиной потери вкуса, внешнего вида и хрусткости яблок.

Наши координаты:

Наш сайт: www.bestapples.ru