|
Итак, вот еще несколько веских причин, найденных учеными, по которым всем нам стоит съедать хотя бы по одному яблоку в день: вещества, содержащиеся в яблоках, способны подавлять раковые клетки, предотвращая развитие опухоли; помогают организму избавляться от излишков холестерола, чтобы не допустить закупорки сосудов, и обеспечивают здоровье и полноценную работу легких.
Фитохимикаты
- тип химических соединений, обнаруженных в овощах и фруктах, а также в других растениях - обладают свойствами антиоксидантов.
Антиоксиданты
- химические вещества, обладающие способностью замедлять и приостанавливать окислительные процессы. Таким образом, с их помощью можно предотвратить или нейтрализовать вред, наносимый свободными радикалами клеткам и тканям организма.
Феноловые соединения
- одна из разновидностей фитохимикатов.
Флавониды
- тип природных антиоксидантов, которыми очень богаты яблоки.
Кверцитин
- один из типов флавонидов, обнаруженных в яблоках.
Пектин
- растворимая клетчатка. Содержится во многих овощах и фруктах.
Таннины
- группа веществ, обнаруженных в яблоках, которые помогают предотвратить инфекции мочеполовой системы, а также бывают полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях. Существует предположение, что танины помимо того помогают избежать некоторых болезней зубов и десен. |
Начало 
