Далеко на западе Америки, на плодородных почвах долин и на плато, фермеры заботливо возделывают землю, сажают сады и собирают яблоки, равных которым не найти во всем мире.

В живописном краю, у восточного подножия Каскадных гор, на высоте от 500 до 3000 футов над уровнем моря, человек освоил более 225 000 акров земли и напоил ее прохладой из горных рек, чтобы на этом месте расцвел пышный яблоневый сад.

Эти земли впервые были исследованы первыми поселенцами в начале 19 века, а к 1826 году началось их активное освоение, так как стало понятно, что щедрое солнце и местные почвы, богатые вулканическим пеплом, создают прекрасные условия для земледелия. В частности, здесь отлично растут и плодоносят яблони. Засушливый климат этого региона также хорошо подходит  для садоводства - здесь  меньше насекомых, деревья реже болеют, а их плоды лучше вызревают.

Поскольку было замечено, что, высаженные вдоль берега реки, яблони вырастают более сильными и здоровыми, чем остальные, фермеры вскоре занялись устройством систем искусственного орошения. К началу 1889 года в штате были заложены первые коммерческие сады. Но до сих пор в большинстве районов, занятых производством яблок, по берегам крупнейших рек по-прежнему цветут и зеленеют сады.

Средних размеров яблоневый сад занимает около 100 акров, но встречаются также сады-гиганты, площадь которых составляет более 3000 акров. На обслуживании таких садов целый год трудится свыше 300 рабочих. В конце сезона в штате Вашингтон сбором урожая яблок заняты от 35 до 45 тысяч наемных сборщиков яблок.

В садах штата Вашингтон из года в год созревают яблоки множества сортов. Среди них можно встретить Голден и Ред Делишез, Гренни Смит, Брэберн, Джонаголд, Фуджи, Гала и многие другие. Каждый настоящий садовод всегда стремится чем-то улучшить свою работу, отыскать какой-нибудь новый способ выращивания яблок, чтобы плоды из его сада становились все более хрустящими, еще больше наливались соком и сладостью и к тому же хранились как можно дольше.

Сейчас садоводы активно используют карликовые яблони, высаживая их достаточно тесно, чтобы молодой сад начинал плодоносить как можно раньше. Это не только позволяет им скорее возвращать вложенные средства, но и постоянно поддерживать связь с покупателями, быстрее удовлетворяя их пожелания относительно как широко известных, так и новых сортов. Да и урожай с карликовых яблонь собирать гораздо проще. Яблоки висят намного ниже, а значит и лестницы сборщикам нужны уже не такие длинные. Теперь до каждого яблочка можно дотянуться без особого труда.