Белки: 3г., жиры: 9г., углеводы: 32г., клетчатка: 8г., Натрий: 113мг., Холестерин: 41мг.; Калорийность: 215 ккал.

Ингредиенты:

• 1, 1/4 стакана муки;
• 1/4 стакана и затем ещё 1/2 стакана коричневого сахара;
• 1/2 стакана (пачка) сливочного масла или маргарина;
• 1/2 стакана измельчённых грецких орехов или орехов пекан;
• 3/4 стакана прозрачных мини - карамелек;
• 2 крупных яйца, предварительно взбитых;
• 2 яблока сорта Голден Делишез, без сердцевины и мелко нарезанные;
• 1 чайная ложка ванильной эссенции или ванильного сахара.

1. Разогрейте духовку до 180 С° и слегка смажьте маслом или жиром квадратную форму для выпечки (со стороной 23-25 см). В миске среднего размера смешайте 1 стакан муки и 1/4 стакана коричневого сахара. Сюда же добавьте масло и порубите всё вместе и вымешивайте  до тех пор, пока не получится тесто, по консистенции похожее на песочное. Переложите тесто в форму для выпечки и, слегка придавливая, распределите по дну формы ровным слоем. Выпекайте 10 минут. Остудите.

2. Теперь в ту же миску разбейте яйца, добавьте к ним ванильную эссенцию, оставшиеся 1/4 стакана муки и 1/2 стакана коричневого сахара. Сюда же положите яблоки, карамель и орехи. Перемешайте. Полученную смесь выложите поверх песочного коржа. Выпекайте ещё 30-35 минут или до тех пор, пока поверхность не приобретёт золотистый оттенок. Немного остудите, затем разрежьте на 4 части вдоль и на 4 части поперёк в результате у вас получится 16 батончиков.