Ингредиенты:

• 300 гр карамели без начинки, например «Театральной» или «Монпансье»;
• 2 ст. ложки воды;
• яблоки Ред Делишез;
• длинные деревянные палочки для шашлыка.

1. В контейнер для микроволновой печи поместите карамель и воду. Готовьте  в микроволновой печи при 100% мощности около 3-4 минут. Или около 20 минут растапливайте на среднем огне в сотейнике, постоянно помешивая деревянной ложкой, не допуская пригорания смеси при кипении.

2. Вымойте и тщательно вытрите яблоки. Воткните деревянные палочки в верхушки яблок, вытрите выделившийся при этом сок.

3. Погрузите яблоки в карамель, затем поместите на бумагу для выпечки (кальку), расстеленную на подносе, остудите и поместите  для хранения в холодильник.