Ингредиенты:

• 4-5 яблок сорта Гренни Смит;
• 1/2 стакана сахара;
• 1/4 стакана обезжиренного сухого молока;
• 2/3 стакана сырых овсяных хлопьев быстрого приготовления;
• 1/4 стакана кокосовой крошки;
• 1/4 стакана измельчённого миндаля;
• 1,1/4 стакана коричневого сахара;
• 1/4 стакана сливочного масла или маргарина;
• 1/4 стакана густой сметаны или йогурта;
• 2 столовых ложки зародышей пшеницы;
• 2 столовых ложки кунжутного масла;
• 1/2 чайной ложки молотой корицы;
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха.

1. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками – у вас должно получиться примерно 4 стакана таких ломтиков. 8 или 9 кусочков отложите – они понадобятся позже. Все остальные яблоки обваляйте в сахаре, смешанном с сухим молоком, и выложите в форму для выпечки.

2. Поверх яблочной массы выложите заранее отложенные ломтики яблок. Накройте форму фольгой и выпекайте в духовке при 190 С° примерно 15 минут.

3. Все остальные ингредиенты, за исключением сметаны или йогурта, как следует перемешайте.

4. Раскройте фольгу и посыпьте яблоки полученной овсяной смесью. Не накрывая фольгой, выпекайте ещё 18-20 минут или до тех пор, пока блюдо не покроется золотисто-коричневой корочкой.

5. Подавайте блюдо тёплым, полив его сверху сметаной или йогуртом.