Белки: 4г.; Жиры: 12г.; Углеводы: 29г.; Клетчатка: 2г.; Натрий: 164мг.; Холестерин: 60мг.; Калорийность: 231 ккал.

Ингредиенты:

• 1 замороженная основа для пирога из слоеного теста или теста фило диаметром 23 см;
• 3 яблока сорта Гала или Голден Делишез, очищенные от кожуры и сердцевины и разрезанные на половинки;
• 3/4 стакана смеси молока со сливками (50/50%);
• 2 крупных взбитых яйца;
• 1/4 стакана сахара;
• 1 столовая ложка бренди;
• щепотка молотого мускатного ореха

1. Разогрейте духовку до 220 С°. выложите заготовку для пирога в форму (сделайте небольшие бортики) и в нескольких местах проткните тесто вилкой. Выпекайте 8-10 минут или до тех пор, пока выпечка не покроется золотисто-коричневой корочкой.

2.Уменьшите температуру в духовке до 170 С

3.Половинки яблок нарежьте поперёк ломтиками толщиной примерно 1 см, но так, чтобы с одной стороны все ломтики были соединены друг с другом (для этого с одного края не прорезайте кожицу насквозь). Такие не прорезанные половинки выложите внутри заранее выпеченного коржа, развернув ломтики наподобие веера.

4.В миске среднего размера смешайте молоко со сливками, яйца с сахаром, бренди и мускатный орех. Полученной смесью залейте яблоки и выпекайте в духовке 40 минут либо до готовности.